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45秒一碗面!上海無人面館生意火爆卻被叫停
10月27日下滴雞精哪裡買午,上海市食藥監管部門表示,“無人面館”涉嫌超范圍經營,在未取得對應的食品經營許可前,已被要求暫停銷售。10月27日下午,上海市食藥監管部門表示,“無人面館”涉嫌超范圍經營,在未取得對應的食品經營許可前,已被要求暫停銷售。
上海市食藥監管部門表示,“無人面館”涉嫌超范圍經營,在未取得對應的食品經營許可前,已被要求暫停銷售。
近日,上海出現瞭一種全新的食品經營業態——“無人面館”,顧客通過手機支付,不到一分鐘就可以等到機器煮好的面條,然後拿上筷子、勺子和塑料袋,直接打包帶走,十分方便。
不過,10月27日下午,上海市食藥監管部門表示,“無人燕窩推薦面館”涉嫌超范圍經營,在未取得對應的食品經營許可前,已被要求暫停銷售。
超范圍經營,三臺“無人面館”已被叫停
“無人面館”這種新穎的消費體驗,讓其生意火爆。
10月27日中午,解放日報·上觀新聞記者在桂林路406號某廣場底層的一個角落看到,一臺“鹵豆熱湯鮮面”自動販售機前,已經排著十幾位在廣場內上班的員工。
站在一旁休息的服務員表示,他專門負責給這臺機器補貨,這臺機器一次可以容納40份“原料”,最近工作日日均至少要補3次貨,加在一起,這臺機器一天的流水有100多份。
排隊的人中,有不少已經是這臺機器的老主顧瞭。在附近上班的顏小姐表示,自己已經買瞭3次這種湯面,每碗不到10元的優惠價,和周邊的餐飲相比,讓她覺得性價比很高。唯一讓她覺得不好的地方,是有滴雞精價格一次湯面的水溫不夠高,裡面的肥牛片感覺沒有煮透。
滴雞精推薦孕婦 記者也親自體驗瞭一下“無人面館”,選擇“日式豚骨拉面”,用手機支付完,稍等片刻,機器就會將滾燙的湯面送出來。品嘗一下,感覺和孕婦滴雞精某拉面品牌餐飲的高湯拉面有點像。不過,和傳統的現制現售餐飲不同,這傢“無人面館”的食品加工模式,是將事先保存在-18℃的湯面盒快速解凍,並由註水口戳開湯面盒頂部,將開水灌入,整個過程不用借助任何人力。
記者註意到,這碗湯面標示的產品信息裡,清楚地標明瞭生產商、委托方、受委托方的名稱、地址、聯系方式,以及執行的相關食品安全標準(國傢強制標準《速凍面米制品》)和相關企業的食品生產許可證號,看起來十分規范。而在“無人面館”的側面,也懸掛著運營單位的營業執照和食品經營許可證,顯示食品銷售經營者為註冊在虹口區的“上海嚕逗餐飲管理有限公司”,其獲得的食品經營許可允許其從事預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品),似乎也是證照齊全。
不過,當記者午後向上海食藥監管部門求證後,卻被告知,經過核實,“無人面館”涉嫌超范圍經營,其經營者在未取得對應的食品經營許可前,“無人面館”已被要求暫停銷售。
目前,嚕逗餐飲在上海投放的3臺“無人面館”已被全部叫停,這3臺分別位於徐匯區桂林路406號和虹口區四川北路888號、歐陽路196號。
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超范圍經營,三臺“無人面館”已被叫停
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記者註意到,這碗湯面標示的產品信息裡,清楚地標明瞭生產商、委托方、受委托方的名稱、地址、聯系方式,以及執行的相關食品安全標準(國傢強制標準《速凍面米制品》)和相關企業的食品生產許可證號,看起來十分規范。而在“無人面館”的側面,也懸掛著運營單位的營業執照和食品經營許可證,顯示食品銷售經營者為註冊在虹口區的“上海嚕逗餐飲管理有限公司”,其獲得的食品經營許可允許其從事預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品),似乎也是證照齊全。
不過,當記者午後向上海食藥監管部門求證後,卻被告知,經過核實,“無人面館”涉嫌超范圍經營,其經營者在未取得對應的食品經營許可前,“無人面館”已被要求暫停銷售。
目前,嚕逗餐飲在上海投放的3臺“無人面館”已被全部叫停,這3臺分別位於徐匯區桂林路406號和虹口區四川北路888號、歐陽路196號。
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